Franciacorta Pas Operé DOCG 2018 – Bellavista | 0,75 l | 12,5% vol

Franciacorta ohne Dosage mit Zitrus, Brioche und mineralischer Frische. Präzise, trocken und komplex.

54,90 

Grundpreis: 36,60  / l

Inhalt: 1,5 l

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Produktdetails

Ein kompromisslos präziser Franciacorta: Der Pas Operé 2018 von Bellavista steht für maximale Klarheit, Eleganz und mineralische Tiefe. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt dieser Schaumwein pure Struktur und unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Ein anspruchsvoller Metodo Classico für Kenner.

Pas Dosé – Fokus auf das Wesentliche

Der Pas Operé verzichtet vollständig auf Dosage.

Das bedeutet:

  • kein zugesetzter Zucker
  • kompromisslose Trockenheit
  • reiner Ausdruck von Herkunft und Struktur

Ein Stil, der sich klar an Kenner richtet.

Franciacorta – Italiens Antwort auf Champagne

Hergestellt nach der Metodo Classico mit Flaschengärung, steht Franciacorta für hochwertige Schaumweine mit Tiefe und Präzision.

Terroir

Die Region ist geprägt durch:

  • Moränenböden (glazial)
  • Kalk- und mineralreiche Strukturen
  • kühles Mikroklima durch Alpennähe

Das sorgt für:

  • feine Säure
  • klare Frische
  • ausgeprägte Mineralität

Ausbau

Der Wein reift über 60 Monate auf der Hefe.

Das bringt:

  • komplexe Hefearomen
  • feine Perlage
  • tiefe Struktur

Aromenprofil

In der Nase zeigen sich Zitrus, grüner Apfel und Brioche sowie Mandeln und leichte Röstaromen.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, straff und präzise mit feiner Struktur.

Der Abgang ist lang, mineralisch und salzig-frisch.

Genussempfehlung

Bei 6–8 °C servieren.

Ideal zu:

  • Austern und Meeresfrüchten
  • Sushi und Sashimi
  • feinen Fischgerichten
  • pur als anspruchsvoller Aperitif

Impressionen

Zusätzliche Information

Hersteller / Inverkehrbringer