Bollinger Special Cuvée Brut – Champagne – 0,75 l | 12% vol

Klassischer Brut-Champagner mit hohem Pinot-Noir-Anteil. Kraftvoll, cremig und elegant mit Noten von Apfel, Brioche und feiner Würze.

79,90 

Grundpreis: 53,27  / l

Inhalt: 1,5 l

6 vorrätig
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Produktdetails

Dieser Brut-Champagner steht für die unverwechselbare Handschrift des Hauses: die Bollinger Special Cuvée. Mit einem hohen Anteil an Pinot Noir zeigt sie deutlich mehr Struktur und Tiefe als viele klassische Champagner. Ergänzt durch Chardonnay und Meunier sowie einen bedeutenden Anteil gereifter Reserveweine entsteht eine Cuvée mit ausgeprägter Balance und Komplexität. Das Ergebnis ist ein Champagner mit Substanz, Eleganz und klarer Stilistik – lebendig, präzise und vielseitig einsetzbar.

Assemblage und Stil

Die Cuvée vereint Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, wobei der hohe Pinot-Noir-Anteil für Struktur und Tiefe sorgt.

Ein signifikanter Anteil an Reserveweinen bringt zusätzliche Komplexität und Kontinuität.

Ausbau

Ein Teil der Grundweine wird traditionell in Eichenfässern vergoren.

Die verlängerte Reifung auf der Hefe sorgt für:

  • cremige Textur
  • feine Perlage
  • harmonische Balance

Aromenprofil

In der Nase zeigen sich Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, begleitet von Brioche, Nüssen und feiner Würze.

Am Gaumen wirkt der Champagner vollmundig und ausgewogen – mit lebendiger Frische und eleganter Struktur.

Der Abgang ist lang und harmonisch.

Genussempfehlung

Bei 8–10 °C genießen.

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder als Aperitif.

Hersteller

Bollinger steht für kraftvolle, strukturierte Champagner mit klarer Handschrift.

Impressionen

Zusätzliche Information

Hersteller / Inverkehrbringer