279,90 €
La Grande Année wird ausschließlich in herausragenden Jahren produziert.
Der Jahrgang 2018 steht für reife Frucht, Struktur und außergewöhnliche Balance.
Die Cuvée besteht aus 67 % Pinot Noir und 33 % Chardonnay, ergänzt durch etwa 5 % Rotwein aus der Einzellage „La Côte aux Enfants“.
Das sorgt für:
Der Champagner wird vollständig in Eichenfässern vergoren und reift deutlich länger als vorgeschrieben auf der Hefe.
In der Nase zeigen sich Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Zitrusfrische, ergänzt durch Pfirsich und feine Minznoten.
Am Gaumen wirkt der Champagner saftig und präzise mit intensiver roter Frucht und strukturierter Tiefe.
Der Abgang ist lang und ausdrucksstark mit Noten von Zitrusschalen und Blutorange.
Bei 10–12 °C servieren.
Ideal zu Rind, Ente, Wild, Krustentieren oder gereiftem Käse.
Bollinger steht für kraftvolle, strukturierte Champagner mit hohem Pinot-Noir-Anteil und unverwechselbarer Stilistik.
| Gewicht | 1,2 kg |
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32,90 €
